عسل مخلوطي از قند و تركيبات ديگر است. از نظر كربوهيدراتها بايد بگوييم كه فوايد عسل عمدتا گلوكز و فروكتوز است و اين باعث ميشود كه شبيه به شربت اينورت باشد، كه تقريبا ۴۸٪ فروكتوز، ۴۷٪ گلوكز و ۵٪ ساكارز است. باقي كربوهيدراتهاي موجود در عَسَل عبارتند از مالتوز، ساكارز، و ساير كربوهيدراتهاي پيچيده.
عسل نيز درست مانند تمام شيرين كنندههاي مغذي، عمدتا قند است و تنها شامل مقداري ويتامين و مواد معدني است. اين مادهي شيرين خوراكي همچنين حاوي مقادير بسيار كمي از تركيبات مختلف است كه تصور ميشود به عنوان آنتياكسيدان عمل ميكنند، از جمله كيريسين، پينوبانكسين، و ويتامين C. تركيب خاص انواع مختلف عَسَل بستگي به گلهايي دارد كه در دسترس زنبورهايي كه عسل توليد ميكنند، است.
در اين نوشتار ۶۱ فايده عسل براي سلامتي را ميبينيد.۱. پاكسازي داخل بدنعسل يك مادهي فوقالعاده براي پاكسازي داخل بدن است.
۲. درمان خشكي و ترك لبعسل براي درمان لبهاي خشك و تركخورده مفيد است.
۳. رفع آكنهعسل به دليل داشتن خواص ضد باكترياش، تاثير مثبتي روي آكنه دارد.۴. رفع مشكلات پوستياز بين بردن آكنه با عسل, درمان خشكي پوست بدن, ليفت صورت
عسل همچنين ميتواند براي براي پوستتان مفيد باشد. اين مادهي خوراكي توانايي جذب آب را دارد. شما ميتوانيد از عَسَل به جاي ماسكهاي آلفا هيدروكسيد كه مقادير بسيار زيادي اسيد دارند، استفاده كنيد. عَسَل براي پوستهاي حساس هم بيخطر است.
۵. زيبايي پوستعَسَل غني از ويتامين، مواد معدني و اسيدهاي آمينه است كه فوايد زيبايي فوقالعادهاي دارند به اين دليل كه پوست را تغذيه ميكنند.
۶. درمان قارچ پوستيعَسَل ميتواند مشكل قارچ پوستي را درمان كند. روش درماني آيورودا، درمان قارچ پوستي را با زردچوبه و عَسَل توصيه ميكند.۷. تقويت قوه بيناييعسل براي قوهي بينايي مفيد است. استفادهي منظم از عَسَل مخلوط شده با آب هويج كمك ميكند تا قوهي بيناييتان بهبود بيابد. اين تركيب را بايد صبحها مصرف كنيد.
۸. رفع ورم ملتحمهعسل حل شده در مقدار مساوي از آب گرم لوسيون خوبي براي شستشوي چشم مبتلا به ورم ملتحمه است.
۹. جلوگيري از پوكي استخوانخوردن يك قاشق چاي خوري عَسَل به طور روزانه، تاثير مثبت روي جذب كلسيم دارد و از ابتلا به پوكي استخوان جلوگيري ميكند.
۱۰. موثر براي آسمجويدن يك قاشق چايخوري موم عسل به مدت ۲۰ دقيقه و پنج تا شش بار در روز سيستم ايمني بدن را تحريك ميكند. اين براي بيماران مبتلا به آسم موثر است.
برخي از افراد به كرم هاي مربوط كننده دست ساز خانگي علاقمند هستند، فوايد عسل منحصر به فرد بوده و در بازيابي مجدد رطوبت پوست دست ها و كل بدن موثر مي باشد و مي توانيد به ميزاني عسل را به مرطوب كننده خود اضافه نماييد.
حالت دهنده مو
براي حالت دادن به موهاي خود مي توانيد 2/1 فنجان عسل را با 4/1 فنجان روغن زيتون خالص تركيب نموده و روي موهاي خود به خوبي ماساژ دهيد. موهاي خود را پوشانده و 30 دقيقه بعد با شامپوي معمولي بشوييد.
خواص عسل براي مو
اگر پوست سرتان دچار خارش بوده و يا به شوره سر مبتلا هستيد مي توانيد محلولي رقيق از تركيب عسل و آب را چند ساعت روي پوست سر بگذاريد تا سلامتي آن در كمترين زمان حاصل شود.
اسكراب لايه بردار
سه قاشق عسل را با يك قاشق روغن زيتون بسيار خالص و 6 قاشق نيز بادام خرد شده را با هم مخلوط كرده و آن را به آرامي روي پوست صورت ماليده و بعد از اندكي زمان با آب گرم آن را شستشو دهيد.
تقويت سيستم ايمني بدن
سلامتي بدن با تقويت سيستم ايمني آن ميسر مي باشد زيرا بدن را از بيماري ها مختلف حفظ مي نمايد. عسل ماده اي طبيعي بوده و براي تقويت سيستم ايمني بدن بسيار موثر مي باشد.
پيشگيري و مبارزه با سرطان
عسل حاوي خواص كارسينوژن بوده كه مي تواند به مبارزه با رشد تومورهاي سرطاني كمك نمايد. عسل در پيشگيري از سرطان بسيار موثر بوده و مصرف آن بسيار توصيه شده است.